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前总统马英九 分享 facebook 比起李登辉吃尽山珍海错⌒,马英九对吃真的没有甚么要求♂↑,且吃得十分简单清淡♀,据传原因是为了保持身材⊙⊿□。在马卸任总统前夕?π〇,其幕僚便向外透露﹡π,八年总统任内☆⊙,中午若然没有应酬△,马英九吃的便是便当▽,而且是十分廉价♂┊,只卖五十元台币的便当∴〇,总之这种便当有鱼有肉♂,再加三种蔬菜、一种水果⌒,做到营养均衡∵﹡⊿,马英九便已经可以♂∟□。 究竟这种被称为「中兴便当」的便当好不好吃△□??有幕僚坦白说:「吃几天就没胃口∵□。」尤其是因为一早十一点就送来〇⌒,到中午吃饭时△﹡┊,往往已经成了冻便当∴。但好一位马总统⊿,却八年如一日地吃着⊿,而且还经常一天午晚两餐都吃♀。那么马英九是否就真的完全不馋嘴⊙ππ,完全没有心头好呢∴↑?答案也不是⊙,只不过他喜欢吃的?△⌒,也是普通不过的东西□↑⊙。他爱吃甜食∟??,尤其是各种红豆制品▽▽,至爱是红豆饼□〇π。据报导↑,马在总统任内搭乘空军一号专机时♂,空服人员也会贴心地帮他准备红豆饼▽△,甚至是红豆汤?◇。网上更流传一帧照片▽∟,是他在宴会上贪嘴吃红豆饼⌒⌒,而被夫人周美青瞪眼π。后来有报导?♂┊,其实这是2008年双十国宴上的场景△△,马大口吃红豆饼♀,在旁夫人用不可思议的表情瞪着他〇⊙,要他吃小口一点〇▽,周认为他那天已经吃了寿司、生鱼片等很多东西♂,竟然还要吃红豆饼⊿。马后来被问到此事┊〇▽,叫屈说因为红豆饼实在太好吃了▽∴﹡,才让他忍不住?♀。2018年∟,马帮国民党议员参选人造势↑☆﹡,来到内湖737市场▽△﹡,坊间民众热情⌒,特地为他准备了红豆饼▽∟♂,且是整整两大盘﹡⊙,但马却一个都没吃?┊∟。民众问他怎么不吃呢⌒π?马竟笑说♀,直播怕太太会看到▽,吃了就不用回家了┊⊿﹡。但却小声说麻烦打包▽,足见他的幽默感∴。前总统府祕书长罗智强◇⌒,曾经在〈总统与红豆饼〉一文中∵⊙,亦透露了马英九喜爱红豆饼的祕密⌒。当中有以下一段:很多人都知道总统爱吃红豆饼△△∴,我今天要来分享一个有关总统与红豆饼的小故事⌒?⊿。2008年总统大选□⊿,幕僚们陪着总统上山下海、东奔西跑∵。有一次∟♀,车队经过了一个卖车轮饼的摊贩⌒♀□。幕僚贴心的买了许多车轮饼⊙,一方面给总统吃□↑⌒,另一方面也让大家分着吃〇,犒赏一下在行程奔波间的辛劳♂∴。总统看到了他的座位上放着车轮饼□♂,便开始享用∟π﹡。我坐在总统旁边◇,看到总统吃完一个又拿一个〇⊿,一口气竟然连吃了四个♀┊⌒,接着又拿起了第五个咬下去☆♀△。我心想:「总统也真的太爱吃车轮饼吧☆,竟然吃了五个﹡。」结果?↑﹡,念头还没转完∵π,便听到总统终于忍不住开口问:「为什么我吃了五个〇♂□,都还没吃到红豆的▽?」原来幕僚去买的那家车轮饼┊〇,红豆口味刚好卖完♂,所以买来的车轮饼中∟π,根本没有红豆口味的┊↑。红豆饼♀∟,又叫车轮饼﹡,是一种在台湾大街小巷都常见、摊贩现做现卖新鲜热腾腾的传统甜点∟﹡♀。以面粉、鸡蛋与砂糖制成饼皮∟☆﹡,内里再夹上红豆馅∟♂,近年再发展出奶油、起司酱、巧克力等馅料♀,但始终红豆馅才是传统和正宗〇▽▽。中国大陆并没有类似的红豆饼∵♂⌒。台湾曾经有长达半世纪之久是日本殖民地∟π☆,于是很多日本的饮食和料理方法都传入台湾⊿┊﹡,其中一样就是红豆馅饼⌒⊿,分别有「铜锣烧」和「今川烧」两大制法♂⊿┊,两者的分别是♂⊙,前者是以两片烤熟的饼皮把红豆馅夹起来♂┊☆,而后者则较接近如今台湾的红豆饼〇,真的是烘成一个饼♀π♀。顺带一提∟⌒♀,虽然马英九最爱的甜点是红豆饼⊙↑◇,但他太太周美青却不然□□,在他的《八年执政回忆录》中透露△π,太太喜欢吃黑巧克力△∟▽,每次收到有人送他黑巧克力▽┊⌒,他都会特别叮嘱随扈:「这一定要带回家给我太太∟▽◇。」周美青更特别喜欢吃福华饭店的「柏林巧克力蛋糕」⊙⌒π,每逢碰上特别纪念日♂⊿∵,马都会交代祕书买一份让他带回家送太太△☆,讨她欢心┊∟π。《大人们的餐桌‧中华篇:从民初到二十一世纪∟∴∵,22位牵动华人政局的政治人物饮食轶事》书影/时报出版提供 分享 facebook ※本文摘自《大人们的餐桌‧中华篇:从民初到二十一世纪∟∵△,22位牵动华人政局的政治人物饮食轶事》♀↑,作者/蔡子强⊙π□。

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